Restaurant du Pont

Nacido y formado en el Sur de Francia, Frédéric Pinheiro descubrió la región de Nantes y fue seducido por la riqueza de sus productores, la diversidad y frescura de los productos del mar… Una fuente de inspiración infinita para su cocina cosmopolita que se inspira en sus viajes por Inglaterra y el Pacífico. Añadid a ello una técnica impecable para realzar el producto y descubriréis el espíritu de una mesa apasionante.